"Modo di vivere": nell'antica concezione greca la dieta costituiva l'equilibrio fisico e mentale tra alimentazione, attività fisica e riposo. Fonte della cultura mediterranea, Agrigal sposa questa filosofia e dà la parola ad esperti studiosi delle abitudini alimentari quotidiane e dei loro effetti.
Perché vogliamo sapere cosa mangiamo, come renderlo più buono ma, soprattutto, più sano. Quali caratteristiche hanno quindi i prodotti di cui ci nutriamo ogni giorno? Quali sono le proprietà degli alimenti che usiamo? E quali sono quelli che dovremmo evitare o, al contrario, assumere in maggior quantità?
Quello della gravidanza è un momento speciale per ogni futura mamma, che può essere vissuto con gioia, trepidazione o con un po' di sana curiosità, a seconda dei casi.
Le gallette di mais fanno ingrassare? Spesso e volentieri ci si chiede se un alimento che si consuma abitualmente possa far ingrassare o dimagrire, ma le risposte non sempre sono chiare ed esaustive.
È sempre vero che ciò che è buono non può essere sano? Ebbene, erroneamente abbiamo sempre pensato che più un alimento ci fa venire l’acquolina in bocca, più rischia di essere nocivo per la nostra salute.
Le montagne sono da sempre un tesoro nascosto di piante e erbe incredibili, botaniche che hanno un’importanza speciale nelle tradizioni culinarie delle comunità montane e di molte altre culture.
Le gallette di mais antichi sono un prodotto adatto ad ogni momento della giornata, come base per una colazione, un rapido snack o un accompagnamento ai pasti principali. Ciò che le rende così versatili è la lista ingredienti corta e di qualità: mais antichi e sale (1%). Le varietà di mais antichi utilizzati sono il mais spinato e il rostrato rosso, che con la certificazione biologica italiana esalta ancor di più la qualità del prodotto.
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